「バンディカレー」というカレーを聞いたことはありますか？

バンディカレーとはバングラデシュのカレーという意味で、
餃子KOUDAの看板商品に引けを取らないほどの人気商品です。

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最初にお店でバングラデシュカレーを作った日、衝撃を受けたのを覚えています。
香り高いスパイス、味付けの順番、『ハラル』という儀式。

そして何より味わった事のないようなスパイシーで複雑な味わい。
奥深く、今まで食べてきたカレーとは全く違うおいしいカレーでした。

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その日から本格的なバングラデシュのスパイスを仕入れ、
バングラデシュ人が普段食べているものを集め、バングラデシュのやり方でカレーを作っています。

野菜は下関産の美味しいものだけを厳選。

勿論、化学調味料も一切使わずに市販のルーや小麦粉なども使っていません。

スパイスを調合して作った、餃子KOUDA自慢の本格バンディカレーです。

ギョウザと一緒に、是非一度ご賞味ください！